Archivo de la etiqueta: aceitedeoliva

Se consolida la subida de precios en el aceite de oliva

Durante esta semana el mercado del aceite de oliva se ha mostrado con un importante movimiento relacionado con el comportamiento de los precios en origen. Si hace dos semanas ya se vislumbraba un cierto retraimiento de la oferta a vender, … Sigue leyendo

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La Universidad Pablo Olavide oferta un curso en Carmona de cata de AOVE

La Universidad Pablo de Olavide organiza, con el patrocinio de la Diputación de Sevilla el curso de verano “El arte de la cata del aceite de oliva virgen extra”, los próximos días 26 y 27 de julio, en el Centro … Sigue leyendo

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El aceite de oliva reduce el riesgo de depresión

Investigadores de las universidades de Navarra y Las Palmas de Gran Canarias han demostrado que la ingesta de grasas trans y grasas saturadas aumenta el riesgo de sufrir depresión y que el aceite de oliva, en cambio, protege frente a … Sigue leyendo

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Más simple, ligero y saludable. Un tomate con sal y aceite

•Un par de tomates rojos • Ajo • Yerbabuena • Sal • Aceite •Aceitunas El tomate se corta a cascos, se le pica por encima el ajo cortado muy menudito, la yerbabuena, se aliña con sal y aceite virgen de … Sigue leyendo

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Pollo al horno con especias

INGREDIENTES: 1 pollo entero 3 dientes de ajo 1 cebolla perla 1 pimiento verde 1 rama de apio 2 cdas de tomillo 2 cdas de orégano 2 cdas de albahaca seca 1/2 copa de vino blanco seco 1/2 taza de … Sigue leyendo

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El 1,9 % del presupuesto de los hogares españoles se destina a la compra de aceite de oliva

El consumo de aceite en los hogares españoles formados por jubilados se sitúa de media en 21,53 litros anuales por persona, un 63,9% superior al promedio de consumo en España (13,14 litros), según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y … Sigue leyendo

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El mejor gazpacho presume de llevar el mejor Aceite Virgen de Oliva Extra

Ingredientes para hacer Gazpacho Andaluz (para 4 vasos): ■1 kilo de tomates bien maduros (con un color rojo acentuado) ■1 pimiento verde tipo Italiano (unos 60 gramos) ■1 pepino (unos 250 gramos) ■1 diente de ajo ■3 cucharadas de ACEITE … Sigue leyendo

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Aceite de oliva virgen extra aromatizados, con mucho sabor

Recetas para aromatizar con hierbas sus propios aceites de oliva Cuando juntamos los aromas y sabores de las hierbas aromáticas con el del aceite de oliva virgen extra estamos creando un nuevo aderezo que encierra la esencia del Mediterráneo. Sus … Sigue leyendo

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¿Cuánto aceite de oliva se debe consumir?

Según la Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA), lo ideal es tomar 2  cucharadas (23 gramos) de aceite de oliva al día.   Algo importante a  tener en cuenta es que  a pesar de que todos los aceites de oliva contienen … Sigue leyendo

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Aceite de oliva para los ojos

Nuevos estudios han descubierto que el aceite de oliva también es bueno para la salud ocular, pues parece prevenir en particular, la degeneración macular del ojo, una enfermedad que afecta a la retina de las personas mayores de 60 años … Sigue leyendo

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