Archivo de la etiqueta: aceite

Científicos del CSIC abren el camino para obtener aceitunas probióticas que mejoren la digestión

Científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han abierto el camino para obtener aceitunas portadoras de microorganismos vivos probióticos, que aportan beneficios para la salud si se consumen en cantidades adecuadas. Así, los investigadores han descubierto que las bacterias … Sigue leyendo

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Murcia desarrolla un estudio nutricional en el olivar para orientar el abonado

Mediante el análisis foliar, el agricultor puede saber qué elementos presentan deficiencias para poder incrementar la cosecha del año siguiente y al mismo tiempo ahorrar costes La Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, a través de … Sigue leyendo

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A partir de hoy nuestra web puede ser consultada en varios idiomas

Desde hoy hemos integrado en nuestra web un traductor para que visitantes de nuestro sitio puedan consultar sus contenidos en su idioma. Hemos integrado en la web los idiomas ingles, frances, aleman, y portugues. Esperamos con este nuevo complemento de nuestro sitio sirva para atender a … Sigue leyendo

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Una duda ¿Cómo conservar el aceite?

El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, sobretodo el ácido oleico, también antioxidantes naturales como la vitamina E, carotenos y  polifenoles que benefician al organismo. Sin embargo, su mala conservación puede afectar a sus propiedades nutricionales, por … Sigue leyendo

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El Aceite “bueno para los huesos”

El Aceite de Oliva tiene una relación con la absorción de Calcio y Fósforo. La absorción de estos dos componentes en los huesos está relacionada con la cantidad y el tipo de grasa presentes en la dieta. Los ácidos oleico, … Sigue leyendo

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